3대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토! 이 토마토의 노화방지효과보다 무려 3배나 좋은 '이것'

토마토가 몸에 좋다는 건 상식인데요.

 

유럽 속담 중 '토마토가 빨갛게 익으면 의사들 얼굴이 파랗게 질린다'는 말이 있을 정도로 토마토는 먹으면 먹을수록 몸에 좋습니다.

 

근데 이렇게 몸에 이로운 토마토보다 효과가 배로 좋은 과채류가 있다고 합니다. 

토마토의 효능

• 항암&심혈관질환 예방
  ▷ 토마토는 비타민 A, C, B와 라이코펜 성분이 많이 함유돼있어 활성 산소를 바깥으로 배출시키고, 암을 예방합니다. 혈전을 청소하기 때문에 혈관 또한 튼튼하게 만들어줍니다.
• 피부 미용 및 노화 방지
  ▷ 토마토는 피부에 직접적인 영향을 주는데요. 라이코펜이란 성분이 세포의 노화를 막아주고 잡티가 생기는 걸 예방합니다.
• 뼈&눈
  ▷ 토마토엔 비타민 A,K가 풍부해서 눈과 뼈를 건강하게 유지시켜줍니다.
• 다이어트&변비 예방
  ▷토마토는 당질이 적고 칼로리가 낮아서 먹을 때 살찔 염려도 없고 식이섬유가 풍부해서 장내 독소를 배출시키고 유해 물질을 바깥으로 배출시킵니다.

 

이렇게 몸에 이로운 토마토보다 효능이 3배가 좋다는 과일은 바로 '방울토마토'입니다!

 

 

일반 토마토랑 방울토마토랑 크기 말고 무슨 상관이 있길래 3배나 효능이 좋은 걸까요?

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방울토마토

방울토마토는 큰 토마토에 비해서

• 비타민 B,C, 칼륨, 식이섬유가 1.5~2배나 많습니다.
• 미네랄과 마그네슘 그리고 칼슘과 철분 함유량이 1.5배 더 많습니다.
• 리코펜(활성산소 제거 및 암 예방하는 성분)이 3배 더 많습니다.
• 큰 토마토보다 사포닌이 5배나 많습니다.
• 플라보노이드라는 항산화 물질(혈전을 제거하고 콜레스테롤을 개선시켜 혈관을 건강하게 만듦) 함유량이 3.5배나 많습니다.

 

물론 방울토마토 안에 일반 큰 토마토보다 이로운 성분이 풍부하지만 주된 이유는 바로 껍질에 있는데요.

 

토마토 껍질엔 영양 성분이 매우 풍부합니다. 그래서 크기가 작은 방울토마토를 껍질채 먹게 되므로 섭취하는 영양분이 큰 토마토보다 많은 겁니다.

 

 

방울토마토 맛있게 먹는 방법

방울토마토는 올리브 오일과 매우 잘 어울리는데요.

 

올리브 오일은 방울토마토에 있는 지용성 비타민이 체내에 흡수하는 걸 돕습니다.

 

반대로 칼륨이 많이 함유된 포도나 바나나, 호박, 시금치, 상추와 같이 먹는 건 좋지 않습니다.

 

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이제 큰 토마토도 몸에 좋지만 방울토마토도 드셔 보는 건 어떨까요?

 

큰 토마토를 드실 때 껍질을 벗기지 마시고 함께 드시면 더욱 건강에 좋습니다. 감사합니다.